Lo habitual, es contratar un
servicio de mantenimiento anual
de las instalaciones que contemple
la desinsectación de
cucarachas y desratización
contra roedores, es decir, el
control de plagas permanentes.
Real
Decreto 191/2011,
de 18 de febrero, sobre Registro
General Sanitario de Empresas
Alimentarías y Alimentos.